菏泽有着悠久的历史，没来菏泽之前便听说菏泽的三绝，即：柿饼，牡丹和面人。这里的面人是指菏泽当地的民间面塑。 据说，天下面塑均出菏泽，相传早在尧舜时期，人们为了躲避灾祸而用面粉捏制了猪，羊，牛之类的动物来代替相应的生物，菏泽信息港阳光影视，用来祭拜列祖列宗，以求得平安，这些东西也是用来敬奉天地神灵，希望能换来好运气。记得在很小的时候曾经看过捏面人，那还是去西安的时候，残存在记忆里的是捏面人的老汉和吹唢呐的胖大哥，再来便是一辈子也难以忘记的秦腔。后来才知道，菏泽电视台，陕西的面人技术是从菏泽而来。 菏泽的面人其实是源自于江西，早在1854年，江西戈阳面塑艺人王清源来到菏泽，与当地的面人艺人一起切磋技艺，并把菏泽的面人技术往前推了一步。到了清末，菏泽的面人技术已到了登峰造极的时代，菏泽市解元集的穆李村出了一个最著名的捏面人艺人李俊兴，菏泽医学专科学校，他与当时的面人激发，面人郎合称中国三大面人。 李俊兴得到一个亲切的外号，叫“面人李”，以表示对他技艺的称赞与欣赏。他曾在1926年受到邀请到老挝的王宫表演过，1931年又受到邀请前往莫斯科表演捏面人的技巧，在东南亚更是遍及了他的足迹，菏泽信息港阳光影2，所到之处，捏出来的生物无不受到欢迎，其程度是我们无法想象的。 新中国成立之后，已过古稀之年的李俊汉还到世界各地去表演这一中国的民间艺术，虽然随着年代的流逝，这项民间工艺已渐渐消逝，但是李俊兴仍旧坚持着他的技艺，并把它带到了世界各地。 还没到菏泽之前便已听说，菏泽现在的穆李村仍旧沿袭着捏面人的这一民间工艺，甚至也成为很多农民的一个副业收入，儿时的记忆，甚至有很多农民因为所在的村里地少人多，种地根本赚不了什么钱，于是都往外地去了，带着一特殊的技艺而在全国各地奔波，虽然赚的钱不是很多，也是一个收入。 那些栩栩如生的造型，不管是人物，还是动物，亦或是现场给客人捏的面人，都是让人赞叹不已。到了菏泽，你一定要让捏面人的师傅给你捏一个自己，会是你值得珍藏一辈子的记忆。记忆总是在时间的抹杀下变得残缺不全，在菏泽这座古老的小城里穿过了时间的长河，找到了儿时的记忆。
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